Samarbete skall ge varierat landskap

Under december och januari har ett antal gårdar kring Kärnebygd träffats för att undersöka hur man kan samarbeta kring att upprätthålla ett varierat landskap i Falkenbergs inland. Målet har varit att ta fram en affärsplan som skulle kunna fungera som grund i ett eventuellt framtida samarbete.

Bygden har resurser

Gosar med korAntalet gårdar med egen djurhållning blir allt färre runt om i Inlandsbladets område. Idag är det många som sommartid har betesdjur från gårdar utanför det här området för att hålla betesmarkerna i bygden öppna. Frågan som väcktes var då om det istället går att skapa något eget och bygga en ny typ av verksamhet med gemensam djurhållning. Skulle vi kunna göra en insats för miljön, få ekonomisk bärighet och dessutom få en trevlig gemenskap med våra grannar på köpet? Hur kan man organisera sig? Hur gör man?

Leader gav möjligheten till analys

Stängsling_1Tillsammans gjordes en projektansökan till Leader för att få pengar till en förstudie för att undersöka samarbetsformerna närmare och skapa en affärsplan för att se om dessa skulle gå att genomföra med ett gott resultat. Ansökan beviljades och under tre träffar har åtta gårdar i kärnebygdstrakten träffats på Hotellet i Ullared för att vrida och vända på frågeställningar.

Det som har diskuterats har bland annat varit i vilken struktur och bolagsform ett samarbete kring djurhållning kan ske i. Där har en specialist från Coompanion varit med och berättat om fördelar och nackdelar med de olika bolagsformerna. Det gavs också hjälp till att formulera mål och vision för samarbetet.

Vi väljer djur som passar

Vidare så har det gjorts en fördjupad studie om hur djurhållningen skulle kunna bedrivas med de förutsättningar som finns bland gårdarna. Här har rådgivare från Hushållningssällskapet och Växa hjälpt till, bland annat med en genomgång av olika driftsformer samt vilka raser av nötkreatur som skulle passa med de mål och visioner som satts upp under projektets gång.

Invånarna i inlandet är drivna

Projektet kommer nu att slutredovisa till Leader i form av en affärsplan. Om det blir ett samarbete mellan gårdarna och i vilken form det i så fall blir återstår att se. Klart är att det finns många drivna personer i Falkenbergs inland som ser möjligheterna i vår bygd.

Denna text är publicerad i Inlandsbladet Februari 2016.


Så gjorde vi ett eget spelbord/spelskiva

Forbidden Desert spelas på spelbordet/spelskivanVisst är det kul att spela brädspel? Det som irriterat mig här hemma är att vi dels har bord med iläggsskivor och dels lite äldre delbara bord där en skarv kan förstöra spelupplevelsen genom att brickor och annat väger på skarven. 

Det hade varit rätt tufft att ha ett stort dedikerat spelbord i värsta Las Vegas stil, men nu är det kanske inte alla som har plats för det. En genväg kan vara att göra som vi gjort, en spelskiva som vi kan lyfta bort när vi så önskar.

Plywood och tyg räcker

Spelskivans storlek bestämdes bland annat av storleken på spelplanen för X-wing Miniatures GameHuvudsyftet med skivan var att få en jämn yta att lägga spelbrickor på. Vi ville ha en styv skiva så vi valde en plywood. Det är en skiva som går att lyfta bort med alla spelpjäser på utan att den böjer sig och allt ger sig iväg. Behöver vi använda bordet till annat så lyfter vi bort skivan för stunden, och kan lätt fortsätta spelet sedan.

Storleken bestämdes av den skiva vi hade hemma och av X-wing Miniatures Game spelyta, som är 3×3 fot (3 fot =91,44 cm).  Vår yta blev 100×114 cm. Över skivan spände vi ett svart tyg, som ger en trevlig känsla när vi lägger ut brickor och spelmarkörer. Det har visat sig att denna storlek fungerat väldigt bra för alla spel vi hunnit testa i jul och nyår, som Carcassonne, Catan med expansionen Sjöförare, Forbidden Desert m fl.

Tyget häftades fast på undersidan med en häftpistol, och över häftorna limmade vi ett svart tygband.

Ett svart tyg spändes över en plywoodskiva med hjälp av häftpistol

Spelbord -spelskiva - underifrån

Med dubbelhäftande tejp har vi fäst ett antal tunna skumgummi skivor (cirka en centimeter tjocka) som gör att bordet under skyddas, och att spelskivan ligger still.

Vi spelar Catan på spelbordet

Bonus: Tärningsbricka

Vi gjorde oss också en egen tärningsbricka (dice tray), som gör det lättare att hålla koll på tärningsslagen. Det är helt enkelt en liten skål/bricka/tallrik som tärningarna slås i. Den har en tygklädd botten för att det inte ska låta så mycket om tärningarna och kanter för att hindra att de hamnar på golvet.

Ett lätt sätt att göra en sådan är att ta en fotoram med höga kanter och spänna ett tyg på bakstycket. Vi använde samma svarta tyg som till spelskivan, och limmade den på baksidan.Tärningsbricka - fotoramFörst fick vi demontera sidorna som höll glaset försiktigt med en skruvmejsel. Sedan kunde vi sätta tillbaka insidorna igen, fästa med lite lim.

Tärningsbricka - demonetering av ramDärefter togs stödet bort från bakstycket med samma skruvmejsel. Det blev två små gropar efter infästningen, men det gör inget då det kommer vara undersidan av brickan.Tärningsbricka - demontering av fotTyget spändes över backstycket, och sattes på plats. Sedan limmade vi fast tyget på baksidan. För att få snyggare finish så limmade vi en bit kartong över bakstycket, innan de små metallclipsen viktas ner.Tärningsbricka - montera tyg på backstycke

Tärningsbricka - limma tyg på bakstyckeNu är det är det klart för spel!Tärningsbricka - tärningen är slagen

Alea iacta est

 


Solen går upp för 2016

Matkällaren i Sundhult har fått en uppfräschning2015 har varit ett rätt grått år på ett par olika sätt. Vädret var ganska tråkigt över hela året och stämningen i samhället var ganska mörk framförallt mot slutet av året.  Tur att uppfräschningen av matkällaren piggar upp vyn från köksfönstret.

Nu tänkte jag sammanfatta 2015 och sedan tror jag att när vi passerar in 2016 går solen upp och jag kommer uppleva ett härligt år. 

Mer politik än jag tänkte mig

I år har jag engagerat mig betydligt mer politiskt än jag tänkt mig. Som ett nyårslöfte 2013 ville jag bli medlem i ett politiskt parti för att ta ställning mot Sverigedemokraternas sätt att hantera de politiska utmaningarna samhället stod, och står, inför. Jag valde att gå med som medlem i Centerpartiet, och det ledde efter valet till ett nämndeuppdrag, vilket var något som jag inte alls hade tänkt mig när jag blev medlem. Jag tänker mycket på #någonannanism, där många pratar om att staten, kommunen eller någon annan skall göra något för oss. Stat och kommun är ju vi själva, så vill vi att de skall göra något så är det bästa sättet att själv engagera sig.

Det har varit ett tufft fiberår

Arbete med Byafiber fortgårÅret började med att vi tack vare kommunen kunde gräva ner en dryg mil slang när vägen mellan Gällared och Kärnebygd renoverades. Annars har det varit ett tufft år att arbeta för att få fiber i bygden. Vi har väntat och väntat medan myndigheter förhandlat sins emellan och med EU om hur reglerna för bidrag skall se ut. Överens blev inte myndigheterna förrän långt in i december och nu återstår ytterligare väntan på att ansökningarna ska behandlas. Många, många, många timmar är nedlagda för att inventera fastigheter, fixa med kartor, räkna på kalkyler, skriva ansökningar, anpassa ansökningar och försöka få igenom registreringar hos myndigheter. Allt på ideell basis. Nu hoppas vi på att vi kan göra ordentliga språng under 2016 så att vi kan utveckla Falkenbergs inland.

Elbil nästa?

Christian och Hanna provar elbil, Nissan LeafI början av året tittade vi rätt mycket på om vi kunde byta till elbil. Vi kände att vi inte riktigt vågade på grund av räckvidden. Det är ändå så att vi vill leva lite mer hållbart, och där skulle en elbil, speciellt i kombination med de solceller vi vill sätta upp, vara ett bra alternativ för att resa mer miljövänligt.

I november krockade Hanna med en älg, och bilen blev så skadad att den inte gick att reparera. Hanna klarade sig utan skador som tur var.

Det betyder att vi fått börja se oss om efter en ny bil, och nu med nya uppdaterade versioner av elbilar är det ännu mer intressant. Inte omöjligt att det står en elbil i Sundhult under början av nästa år.

Hur det varit att vara oanställd?

Detta är första hela året som oanställd. Vad har jag egentligen gjort då?

Tanken var att arbeta en halva på gård och skog. Där blev det inte riktigt som jag tänkt mig eftersom året varit ett blött ett, som gjort att vi valt att vara lite försiktiga med maskiner som riskerar förstöra markerna. Exempelvis hoppade vi över gallringen som vi planerat, och provar 2016 istället.

Mer av självhushållning

Vi började att bygga för höns, men det har inte blivit helt klart. Tanken är att vi skall vara självförsörjande på ägg, och förhoppningsvis få lite över och kanske sälja ett och annat. Vår hönsgård blir färdig under nästa år, vilket skall bli trevligt.

Hanna arbetar med tidig sådd i odlingstunnelnHanna har sett till att utöka vår självhushållning och vi har odlat upp en gammal åker och gjort 36 meter odlingstunnlar. Det har varit låg medeltemperatur under året, så det växte inte riktigt så bra som vi hoppats på, framförallt vad gäller tomater och gurka. Dessutom är det lite inkörning på hur vi skall göra, men nu är vi bättre rustade för kommande år som förhoppningsvis blir bättre vädermässigt. Potatis, rotfrukter, lök och kål är vi nu helt självförsörjande på.

En del i självhushållningen har varit att se över vår matkällare där vi kan förvara en del av det som odlas. Vi började med att måla framsidan på källaren, vilket är skönt att se varje gång vi sitter i köket. Vi ser att vi gjort något. Vi har också tagit tag i vår stora ekonomibyggnad och börjat rusta upp och måla även den.

Pannbyte har varit det stora gårdsarbetet

Under hela hösten har pannbyte tagit en stor del av min tid. Ett arbete som var betydligt större än väntat. Speciellt med att riva ut det gamla och förbereda för det nya.

Det har resulterat i ett helt omgjort pannrum. Från gipsade och målade innerväggar och tak till el och rördragning. Det återstår lite som får avslutas i början på året.

Herz Firestar installerad i Sundhult

Det är en fröjd att mer än dubblerat ackumulatortankvolymen (nu fem kubikmeter) och ha en panna som utnyttjar veden mer effektivt.  Dessutom får vi plats med mer ved i vårt pannrum vilket gör att veden torkar bättre innan vi använder den.

En riktigt skön känsla, speciellt när vi gjort i princip allt själva.

Historiskt arbete utanför gården

Utanför gårdsarbetet har jag föreläst om presentationsteknik och digitala verktyg.

Leksaker som tillverkades i Rydö som finns på Rydö bruksmuseumEtt av de roligare arbetena jag haft har varit i samarbete med Rydöbruks historiska förening, där jag varit tekniskt stöd i ett projekt de haft med skolan. Barnen i skolan har dokumenterat sin närmiljö som är riktigt spännande ur ett industrihistoriskt perspektiv. De har spelat teater, skrivit blogg/skoltidning, gjort film och skapat på flera olika sätt. Jag hjälpte Bruksmuseet i Rydöbruk att skaffa lite datorer och plattor att använda för det här projektet, och stöttade upp i hur de kan använda blogg och filma. Det är hela tiden barnen som skapat. Jag har bara funnits i bakgrunden och visat vilket som är rätt håll. Riktigt kul att se barnens kreativitet, nyfikenhet och kunnande.

En annan sak jag fick vara med och göra var att sända Näringslivsdagen i Falkenberg direkt på nätet. Som anställd har jag inte kunnat gå på de tidigare Näringslivsdagarna, och att få vara med och sprida den till fler var riktigt trevligt. Det behövs sådana här evenemang som ger energi till alla entreprenörer, företagare och människor i kommunen.  Jag kommer inte missa nästa års upplaga heller.

Glödande kol var höjdpunkten i år

Höjdpunkten i år måste ändå vara när jag en blåsig grå dag i april stod och tittade på horisonten nere på Skrea strand. Jag började gå mot vattnet, och på vägen dit gick jag över en bädd av glödande kol.

Christian går på glödande kol under Tomas Enhagers ledning
Foto: Tom Bengtsson ©2015

Detta var avslutningen av Broa vidare, ett projekt som jag hade äran att få vara med i. Det var en utbildning under Tomas Enhagers ledning, där ett 60-tal handplockade personer fick lära sig mer om personlig utveckling och ledarskap. Det var en fantastisk resa och jag är glad att jag fick vara med och lära känna så många bra personer. Jösses, vilken energi och driv det finns runt om i kommunen. För mig passade utbildningen perfekt i ett led att hitta rätt som oanställd.

Det är en process jag inte är färdig med, utan det pågår en personlig omställning. Vad vill jag göra? Vad behöver jag göra? Vad är viktigt för mig? Vad kan jag göra för andra? Många frågor som sakta finner sina svar.

Det är många som inspirerat  mig under året på olika sätt. Det är mötena som utvecklar mig. Möten både via nätet och öga mot öga, där de både hjälper, lyfter och gör personerna viktiga för mig. Jag hoppas du och jag möts under året på något sätt och kan lyfta varandra.

Om du vill förstås.

Jag vill.

 


Vi solskensbönder organiserar oss

Gosar med korNu stiger solen sakta över nejderna kring Kärnebygd. Hagarna väntar ivrigt på de nya gästerna som skall komma och lufsa omkring och se till att mångfalden av växter, insekter och djur gör Falkenbergs inland så fantastiskt.

På gårdarna tar solskensbönderna igen sig efter ett lagom gott dagsverket, och tänker att det blev en härligt bra dag i dag också.

Det är den livsstilen som vi i Sundhult vill vara med och skapa i grannskapet. Det gör vi med uppstarten i projektet ”Ko-kooperationen”.

Under en längre tid har jag och Hanna funderat på hur vi bättre kan utnyttja det gården har att erbjuda oss. Ni som följer vår blogg har hängt med på vissa delar när vi provar med lite självhushållning och liknande. Vi har också diskuterat om vi skulle skaffa egna djur att förädla på ett sätt som är bra för vår miljö och ger ett mervärde för den som vill köpa. Just den där biten med egna djur har avfärdats av oss med tanke på hur upplåsta vi skulle bli när vi har ansvar för hantera djur på det sätt vi vill.

Vi fick frågan att göra det tillsammans

Vattnet har fortsatt att rinna i kanalerna på våra ägor tills en dag när vi grannar samlades vid den årliga städdagen vid Kärnebygd Kvarn & Såg. Då steg grannen Jerry från Kvarnlyckan fram och undrade vad vi tänkt med vår gård i framtiden. Det gjorde att vi en dag på sensommaren gick ner till Kvarnlyckan och satte oss i skuggan under äppelträdet och åt paj med vaniljsås för att utbyta idéer om framtiden och ett tänkbart samarbete.

Det är då Jerry säger:

Jag vill bli solskensbonde. Hur är det med er?

Solskensbonde? Vad är det frågar vi Jerry.

Han förklarade att skillnaden är att i stället för att vara månskensbonde, driva lantbruk/skogsbruk på fritiden, göra det som en av huvudsysslorna och göra det på ett sätt som gör att du har solsken i sinnet.

Vi smakar på ordet. ”Solskensbonde”. Det är så det skall vara. En glädje i att få vara tillsammans med moder jord och se till att andra får ta del av det bästa hon har att erbjuda.

Det är det vi vill vara. Solskensbönder!

Hur blir vi soskensbönder?

Solskensböndernas första träffDiskussionerna fortsatte under hösten, och vi hittade en möjlighet att söka pengar till en förstudie för att hitta former för samarbete.  Vi frågade ett par till av granngårdarna och tillsammans lämnades en ansökan in, och blev ett av de projekt som fick vara med och dela på de 250 000 kronorna som fördelades på intressanta projekt.

Allt eftersom tiden till projektstarten för förstudien har gått har fler visat intresse. Vid första träffen var vi folk från sex gårdar i bygden som träffades för att funderade  på vad vi vill göra och lite hur vi kan göra det, och inte minst vilka kompetenser och resurser vi har och behöver. Vi har träffats under ledning av en processledare från Coompanion, som är specialister på att driva processer som dessa och organisera i form av ekonomiska föreningar.

Jösses, vad med kompetenser vi har bland de som bor på gårdarna här i skogen. Det och det höga engagemanget gör att vi har svårt att se att det skall vara några hinder att tillsammans bygga ett nytt företag för solskensbönder här.

När finns det ett företag?

Nu kommer var och en ta med sig tankarna hem från den inledande träffen och fundera på vad det innebär för deras gård och livsstil.

Sedan skall vi träffas igen och vrida och vända lite på det till, för att i slutet av januari 2016 ha ett förslag på hur vi kan organisera oss, vad vi skall göra och hur vi kan vara delaktiga.

Något som gjort mig glad är att vi sagt att det skall vara lönsamt, men att det inte är det som varit i huvudfokus. Fokus har varit att hitta en livsstil som solskensbonde, där vi bevarar vårt fantastiska landskap och  tillsammans utnyttjar vad Falkenbergs inland har att erbjuda. Att vi kommer tycka det är roligt och meningsfullt kommer göra att vi blir lönsamma.

 


Dags att njuta av pannkakstårta och marängtårta

PannkakstårtaNu är det dags igen! Hos oss är det tradition att vi äter
pannkakstårta till frukost på barnens födelsedagar. Pannkakorna gör vi kvällen före, med en smet utan äggvita.  Då blir de spänstiga och lätta att hantera utan att de går sönder. Äggvitorna som blir över kan med fördel användas till en smarrig marängtårta.

Pannkakstårta

Kvällen före

100 g smörPannkakor till tårta
2 dl vatten
2 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
4 äggulor
2 krm salt

Smält smöret. Vispa ner vetemjöl och äggulor i vatten och mjölk. Tillsätt saltet och smöret. Låt smeten svälla i en halvtimma. Stek pannkakorna och lägg de efterhand i en hög med smörpapper emellan. Låt svalna och förvara i kylskåpet till morgonen.

Födelsedagsmorgonen

2 dl grädde
2 dl drottningsylt eller annan sylt
2 dl färska eller frusna bär (t ex blåbär, hallon eller jordgubbar)

Ta gärna ut pannkakorna tidigt så de hinner bli rumsvarma. Vispa grädden. Varva pannkakorna med grädde, sylt och bär. Det underlättar med en vass kniv vid servering!

Bärtårta med mandelmaräng

Botten (kan göras dagen före)

4 äggvitor
2 dl socker
100 g mandel

Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandeln. Vispa äggvitor och sockerBärtårta med mandelmaräng vitt och pösigt. Blanda försiktigt i mandeln. För att underlätta, lägg ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant. Det fungerar även utan papper, men då får man använda t ex stekspade för att lossa tårtbotten från formens botten. Fördela smeten i formen och grädda i ca 25 minuter i 175 grader. Låt botten svalna och lägg över på ett serveringsfat. Låt stå övertäckt tills det är dags för kalaset.

Garnering (direkt före servering)

2 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
2 dl blåbär (färska eller direkt från frysen)
ev röda vinbärsklasar

Vispa grädden och lägg på botten. Strö över blåbär och garnera gärna med några röda vinbärsklasar.


21 utvecklande ljudböcker

Jag lyssnar på mycket ljudböcker, och speciellt böcker som kategoriseras som Personlig utveckling. Jag tänkte ge dig tips på 21 ljudböcker som jag tycker du borde lyssna på.

21 utvecklande ljudböckerDet finns många böcker som skulle passa på den här listan, och det var inte lätt att välja ut endast 21. Men här är nu en blandning av framtidstänkare, entreprenörer, och intressanta biografier.

Många av böckerna finns på streamingtjänsten Storytel, några går att ladda ner fritt från nätet och några har jag köpt via iTunes eller en online-bokhandel.

Har du en bok som jag borde haft med på listan så vill jag att du skriver det i kommentarsfältet nedan.

Här kommer listan i alfabetisk ordning:

A whole new mind – Daniel Pink

Vi brukar prata om höger och vänster hjärnhalva, och hur vi är som person beroende på vilken halva som dominerar. Många framgångsrika yrken hittills sägs vara beroende på vår vänstra hjärnhalva, och Daniel Pink menar att de som har högerhalvan som mest framträdande kommer dominera de yrken som kommer anses framgångsrika i framtiden.

Creativity Inc – Ed Catmull

Skriven av en av cheferna på Pixar som berättar om hur det är att vara ledare i en så kreativ miljö. Också intressant att höra om samarbetet med Steve Jobs.

Delivering happiness: A path to profits, passion, and purpose – Tony Hsieh

Går det att driva ett företag med första mål att leverera glädje, inte minst för de anställda? Tony Hsieh som grundat Zappos, nu en del av Amazon, berättar om hur han lyckats med det.

Drive, The Surprising Truth About What Motivates Us – Daniel Pink

Vad är det som motiverar oss människor att prestera? Daniel Pink reder ut hur det är. Det är inte pengar eller moroten utan om hur du skall kunna känna tillfredsställelse i skolan, på arbetet och hemma.

Elon Musk: Tesla, SpaceX and the quest for a fantastic future – Ashlee Vance

Elon Musk som varit med och grundat PayPal driver företag för framtiden, och det gör han på ett lite okonventionellt sätt. Tesla är mer än en elbil. Det är ett företag som är disruptivt i en konservativ bilindustri, och det får mig att fundera hur det kan komma att se ut i andra branscher.

Entrepreneur revolution – Daniel Priestley

Hur kommer den framtida entreprenören att arbeta? Är du en entreprenör? Priestley berättar om varför han tror att framtiden är små agila företag. Här får du tips på vad du kan göra för att bli en entreprenör.

Free, The future of a radical price – Chris Anderson

Mer och mer av det vi använder blir billigare och billigare. Priser går mot att bli gratis. Går det att driva företag när allt blir gratis?

Chris beskriver nischmarknader och hur kunder och marknader kommer hitta till varandra på ett helt nytt sätt.

Introvert, Den tysta revolutionen – Linus Jonkman

Vi är alla olika. Linus gör att vi kan förstå varandras behov och önskemål på olika sätt. Inte minst om hur vi får energi av helt olika saker och situationer, beroende på om vi är introverta, extroverta eller ambiverta.

Jag vill förändra världen – Percy Barnevik

Intressant att få höra om denna industrimans ledarskap när han byggt företag, och vad han valt att göra utanför strålkastarljuset efter att han lämnade ABB.

Leap first,  Creating work that matters – Seth Godin

Sugen på att göra något annat än du gör idag? Seth Godin ger tips på hur du skall göra för att ta första steget för att skapa din egen framtid. Hur skall du göra för att bemästra de rädslor som hindrar dig att få den framtid du själv vill ha?

Like a Virgin – Richard Branson

Denna multientreprenör delar med sig av spännande insikter, erfarenheter och sina värderingar om hur du kan skapar nya affärer.

Linchpin – Seth Godin

Den finns en uppsjö av superintressanta böcker av Seth Godin, och jag valde den här för att den sammanfattar det mesta. Han funderar hur skola, företagande, samhälle etc kommer att se ut i framtiden när vi nu lämnar industrisamhället för något nytt och mer globalt. Har lyssnat på den flera gånger, och jag känner att jag måste lyssna om igen för att lära mig mer. Leta efter titlar av Godin om du vill lära mer.

Making ideas happen – Scott Belsky

99u är en grupp som försöker få idéer att bli verklighet. De har gett ut en serie böcker i ämnet och detta är en av dem. Belsky har arbetat på Adobe, och grundat Behance som Adobe äger idag, vars idé är att få resultat i kreativa projekt.

Maktspelet – Henrik Fexeus

Den här boken lär dig att få genom din vilja. Du får kunskap om hur vi påverkas av, och själva kan påverka, andra på olika sätt. Inte bara hur saker sägs, vilka ord som används, utan djupare än så.

Rich dad, poor dad – Robert T Kiyosaki

Robert berättar om sin uppväxt med sin pappa som är lärare (poor dad), och sin väns pappa (rich dad) som driver flera företag.  Han ger sin bild över ekonomi, hur vi kan förhålla oss till den och förstå dess mekanismer. Kiyosaki har skrivit flera andra intressanta böcker som också rekommenderas.

Riv pyramiderna! En bok om den nya människan, chefen och ledaren – Jan Carlzon

När jag läste den här boken så förstår jag inte att vi inte kommit längre idag. Boken är skriven i mitten på åttiotalet och diskuterar ett ledarskap som nog anses riktigt modernt även 2015.

Start with why – Simon Sinek

Boken kanske är lite amerikanskt pratig. Den handlar om grunden till varför vi driver företag. Simon menar att vi skall utgå från varför vi gör det vi gör. Varför vi skall göra det får du lyssna på själv.

Sälj! – Fredrik Eklund

Boken som kändismäklaren i New York, Fredrik Eklund, har skrivit. Den handlar mer än om att konsten att sälja. Det finns avsnitt som handlar hur om sociala medier kan användas och vi får följa Fredriks väg från Stockholm till kändis i New York.

The long tail  – Chris Anderson

En bok som berättar att framtida affärer inte ligger i höga volymer och hur Internet förändrar hur vi kommer köpa/sälja i den nya ekonomin som växer fram.

Tribal Leadership: Leveraging natural groups to build a thriving organization – Dave Logan, John King & Halee Fischer-Wright

En bok som går att ladda ner från nätet som tar upp hur du kan bygga en riktigt bra ”tribe” (snarare än ett team). Den beskriver var du finns idag, och förklarar hur du skall gå vidare för att låta ditt team bli en ”tribe”.

What would Google do? – Jeff Jarvis

Jeff Jarvis resonerar kring hur verksamheter kan byggas om vi utgår från Google. Hur påverkar Google vår kultur, marknadsföring och företagande.


Gör en god frukost med ugnsrostad müsli

En regnruskig dag passar det bra att fylla på förrådet av müsli. Igår
gjorde jag  en variant med kokosflingor och hasselnötter som blev perfekt till söndagsfrukost innan vi ska iväg på utflykt till Tiraholm och Bolmen med Tjärnesjöns fiskevårdsområdesförening.

Ugnsrostad müsli med smak av kokos

150 gram nötter eller mandelMüslifrukost
1 liter havregryn
5 dl rågflingor
1 + 1 dl kokosflingor
3 dl vatten
1 dl olja
1 msk honung
2 dl pumpafrön

Värm ugnen till 225 grader. Koka upp vattnet och hacka nötterna. Blanda havregryn, rågflingor, nötter och hälften av kokosflingorna i en långpanna. Lös upp honungen i vattnet och blanda med en god olja, t ex rapsolja. Häll vätskan över grynblandningen och blanda väl. Rosta i ugnen ca 20 min. Rör om ett par gånger. Ta ut från ugnen och blanda i pumpafrön och resten av kokosflingorna. Häll upp på burkar när müslin svalnat.

Servera med en lokalproducerad filmjölk, vilket i vårt fall innebär den goda A-filen från Källsjö mejeri.


Så skriver du en bra inbjudan

Hur skall jag göra min inbjudan så att fler kommer på mitt evenemang? Det är en fråga som många säkert ställt sig. Jag kan komma med några tips.

De vanligaste felen är:

  • Alldeles för mycket text i inbjudan
  • Massor av olika och dåligt valda typsnitt
  • Allt för många bilder, som sällan förstärker innehållet

Du får här några nycklar som låser upp informationen för den som läser din inbjudan. Personen som ser den skall direkt kunna se det
väsentliga utan att behöva dekryptera ett chiffer.

Göra en inbjudan

Ladda ner exempel som pdf

Tre enkla regler

För en bra inbjudan följ dessa tre enkla regler:

  • Använd begränsad information
  • Använd maximalt tre typsnitt
  • Använd få bild-element

Sammanfatta din information i en listaLista viktiga punkter i inbjudan

Börja med att skriva upp den information du tycker är viktig för ditt evenemang. Det kan vara tider, plats, speciella händelser och om personen behöver ha med sig något speciellt.

När du har en lista kan det vara idé att rangordna din lista så att du vet vad som är viktigast. Kom ihåg att det skall vara viktigt för den som kommer, inte för den som arrangerar tillställningen.

Förenkla din lista till få punkter

När du fått en rangordnad lista är det dags att förenkla din lista. Vad behöver dina gäster veta innan. Jag menar verkligen veta. Exempelvis kanske det räcker med att presentera klockslag när det börjar och kanske slutar. Exakta klockslag där emellan är intressant för dig som arrangör, men mindre intressant för den som kommer dit.

Förstärk punkter som kräver handling från de som skall komma, vad behöver de göra om de bestämmer sig för att komma. Deltagarna behöver kanske ta med sig något speciellt t ex kaffekorg eller badkläder.

Nu har du förhoppningsvis en lista. En kort lista med information som är relevant för din gäst.

Lyft fram anmälan

En sak jag själv ofta missar är att anmäla mig till arrangemang, helt enkelt för att jag inte uppfattat i inbjudan att det krävs. Ofta noteras datum och tid för arrangemanget eftersom det står tidigt i inbjudan. Men sen läses inte restan av inbjudan lika noggrannt och ofta står det i slutet med liten, näst intill osynlig text, att anmälan krävs.

Lyft fram kravet på anmälan genom att skriva det tidigt eller med grafisk förstärkning lyfta fram det.

Använd tre typsnitt

Ofta användas många typsnitt i inbjudningar. Det ger ett rörigt och stökigt intryck, och gör det mycket svårare för den som läser att hitta relevant information snabbt. Använd få typsnitt, aldrig fler än tre olika typsnitt i din inbjudan.

Det finns en anledning till att tidningar väljer vissa typsnitt på sina löpsedlar. Det är oftast sans serif, det vill säga teckensnitt utan klackar.

Använd få bild-element

Har du för många bilder eller illustrationer som inte har med informationen att göra kommer du att röra till det för den som läser din inbjudan.

En bild skall ge läsaren information som är lika viktig som den text du skriver. Bilden är också ett sätt att visa på prioritering av dina viktiga punkter.

Tänk på att vit yta, tomrum, också är ett bildelement, och kan användas för att förstärka din information. Faktum är att den vita ytan är ett av dina mest kraftfulla element du kan använda för att få fram viktig information. Se till att använda den smart.

Detta är vad du skall komma ihåg

  • Vad är viktigaste för din gäst
  • Bestäm få typsnitt för din inbjudan
  • Låt få bilder förstärka  din text

 


Så gör vi svartkålschips med örtsalt i Sundhult

Svartkålschips med örtsaltEn höjdpunkt på sommaren är när svartkålen är färdig att börja skördas. Då blir det spröda svartkålschips till fredagsmys. Det går även att göra chips av grönkål, och för en mildare kålsmak av kålrabbi-blast, men jag tycker svartkålschipsen är ett strå vassare.

Chipsen smaksätts efter tycke och smak, jag brukar använda en neutral olja och ett av våra egna örtsalt.

Svartkålschips

Ett knippe svartkålsblad
Solrosolja
Örtsalt

Sätt ugnen på 100 grader. Skölj svartkålen och repa bort bladen från mittnerven. Riv i mindre bitar och lägg på en plåt. Ringla över solrosolja och gnugga in den i bladen. Strö över ett örtsalt, det passar utmärkt med Broakersalt eller Örtagårdssalt från Sundhult. Torka i ugnen ca 15-20 min med ugnsluckan något på glänt tills de är krispiga. Blanda gärna runt någon gång. Se upp så de inte bränns! Förvaras i lufttät burk, om de mot förmodan inte skulle ätas upp på en gång.

Svartkålschips


Grillbröd med basilika

Ikväll grillades det champinjoner och starka korvar i Sundhult och de serverades med grillat bröd och Noras goda sås. Lite improvisation ledde fram till ett lyckat brödrecept.Grillbröd

Grillbröd med basilika

25 g jäst
2,5 dl ljummet vatten
1 msk rapsolja
1 tsk salt
4,5 dl vetemjöl
2 dl majsmjöl
10 toppskott färsk basilika

Smula jäst i en bunke och lös upp den med ljummet vatten. Tillsätt rapsolja, salt, vetemjöl och majsmjöl. Arbeta ihop degen med en trägaffel. Klipp över basilika och knåda in den förhand. Dela upp degen i åtta delar och forma bullar av dessa. Låt jäsa cirka 40 minGrilla bröd medan grillen blir varm. Doppa bullarna i mjöl och kavla ut till tunna kakor. Lägg så många brödkakor som får plats på grillen. När det bildats en stor luftblåsa på brödet är det dags att vända. Lägg bröden efterhand i en handduk och täck så håller de sig mjuka och kan fyllas med grillade godsaker.