Alla inlägg av Christian

Samhällsengagerad digital folkbildare som föreläser & utbildar i digitala verktyg. Gillar min familj, lapsang, HV71 och alt. skogsskötsel.

Joel Salatin – en av våra mentorer

Podcast med Joel Salatin

När Christian var med i Digitalsamtal pratade han bland annat om att digitalisering ger möjligheter att ha mentorer på ett helt nytt sätt, genom blogga, podcast, YouTube, böcker etc.

En av de personer som fungerar som mentorer för oss i Sundhult är Joel SalatinPolyfacefarm, som driver en framgångsrik gård med flera olika verksamheter.

Joel delar med sig frikostigt av sina tanker i massor av böcker, har deltagit otal intervjuer i olika podcasts och du hittar massor av föredrag och videoklipp med honom på YouTube.

När du lyssnar på alla dessa timmar han bjuder på kommer du för varje föredrag och intervju kunna hitta nya aspekter och vinklar på det han berättar om.

Lyssna på en bra sammanfattning av hans tankar

Här bjuder jag på en länk till The Thriving Farmer Podcast, som är en ganska bra sammanfattning av alla hans tankar.

Ja, det är en timma, men han har så mycket att berätta för oss, så en timma är en sammanfattning.

Välj att gå in på sidan för podcasten, eller kör igång YouTube-klippet nedan (tips: Har du YouTube Premium kan du stänga av skärmen på mobilen och lyssna på den som podcast), eller leta upp avsnittet på den plats där du brukar lyssna på podcasts.

Joels tre punkter

I slutet av det här avsnittet ger han tre punkter till varför är en god idé att starta lantbruksverksamhet idag.

  • Det finns gott om mark att börja bruka och få bättre avkastning på
  • Det finns ett ökande antal konsumenter som vill veta vad maten kommer ifrån och hur den produceras
  • Det finns massor med kunskap som går att ta till sig tack vare digitalisering

Om du besökt oss i Sundhult känner du kanske igen de tre punkterna. Visst har vi inspirerats av Joel Salatin, samtidigt som et här en en känsla som byggts upp hos oss när vi nyttjat den tredje av hans punkter.

Därför är det också viktigt för oss att dela med oss vad vi gör och varför vi gör det.

Rapport över solcellsproduktion oktober 2019

95% mot beräknad produktion för oktober. Det var ändå ganska överraskande, med tanke på hur grå månaden varit.

Totalt för månaden producerades 647 kWh, och totalt för helåret ligger produktionen på 99%.

Solceller - Produktion oktober 2019

Månaden började med några klara och ganska kyliga dagar, och som du ser var det de dagarna som det produceras bäst sett över hela månaden.

Här är data för oktober månad:
Maximal produktion för en dag: 54,21  kWh (5:e oktober)
Medelproduktion för dag i oktober: 20,87 kWh
Minsta produktion för en dag: 2,04 kWh (26:e oktober)

Totalt producerat i oktober: 647,03 kWh (33 kWh mindre än beräknat)
Total produktion 2019: 11,64 MWh (92 kWh mindre än beräknat)

Solceller - Produktion oktober 2019

Rapport över solcellsproduktion oktober 2019

95% mot beräknad produktion för oktober. Det var ändå ganska överraskande, med tanke på hur grå månaden varit. Totalt för ...
Läs hela rapporten
Solceller-Produktion-september-2019

Rapport över solcellsproduktion september 2019

Än så länge ligger vi med ett överskott mot beräknad årsproduktion, men vi tappade lite under september. Månaden har bjudit ...
Läs hela rapporten
Solceller - Produktion augusti 2019

Rapport över solcellsproduktion augusti 2019

Alla de fyra åren vi haft solcellerna igång i augusti har det givit ungefär lika mycket el, vilket är ca ...
Läs hela rapporten
Solceller Produktion juli 2019

Rapport över solcellsproduktion juli 2019

Juli gav precis på beräknad produktion, vilket gör att vi totalt för året ligger på ett överskott. En buffert för ...
Läs hela rapporten
Solceller - Produktion juni 2019

Rapport över solcellsproduktion juni 2019

Det har varit en bra månad för solelsproduktion . Lätt att plugga in elbilen och få den laddad med egen ...
Läs hela rapporten
Solceller - Produktion maj 2019

Rapport över solcellsproduktion maj 2019

Maj bjöd på ömsom sol ömsom regn. Något som visar sig för data över månaden. Bättre toppnoteringar än succémånaden april, ...
Läs hela rapporten
Laddar…

Christian intervjuas i Digitalsamtal

I avsnitt 201 av podcasten Digitalsamtal intervjuar frilansjournalisten Anders Thoresson Christian för att få reda på hur digitala verktyg gör det enklare att driva ett litet företag på landsbygden.

Digitalsamtal 201 - Lära odla sälja – om digitalisering av det småskaliga lantbruket

Lyssna på samtalet mellan Anders och Christian genom att trycka play-knappen eller leta upp Digitalsamtal där du brukar lyssna på podcasts.

Anders är frilansjournalist, poddare, föreläsare, moderator och författare. Jag har själv hört honom tala om digitalisering, effektivitet & säkerhet.

Här kan du höra hans föredrag från biblioteket i Hylte, när han var där och pratade digitalisering.

Missa inte de 200 hundra andra avsnitten av podcasten som tar upp teknik ur ett samhällsperspektiv.

Behöver du hjälp att välja rätt mat när du handlar?

Hur tänker du när du väljer vilken mat du köper i butiken? Hur skall du kunna veta att du väljer bra mat, både när det gäller näringsinnehåll och hur det påverkar miljön.

I podcasten Spännande möten har Gunnar Oesterreich träffat Gröna gårdar VD Märta Jansdotter för att få reda på hur hon som vegetarian nu kan vara VD för ett köttproducerande företag.

De tar också upp många olika sidor kring modernt och framtida lantbruk och matproduktion.

Lyssna på avsnittet av Spännande möten där Märta är med, så får du hjälp att bli bättre på att välja tätt mat i butiken.

Läs om bok i sökandet efter bra matproduktion

Här kommer ett boktips till dig som vill förstå hur olika typer av matproduktion ge dig lika bra mat.

Matproduktion är inte bara en produkt på din tallrik. Det handlar om hur den framställs och på så sätt påverkar miljön, vårt samhälle och ekonomi.

I den här boken, One size fits none, får du följa med Stapahine Anderson när hon besöker olika typer av lantbruk i jakten på en hållbar matproduktion.

Läs boken (finns på papper och som ljudbok) och kommentera gärna det här inlägget och berätta vad du drar för slutsaser.

Hör när Joel Salatin berättar om äggmobil

Idag finns det helt andra sätt att ha mentorer och inspiratörer tack vare internet och böcker.

Dels kan de berätta via sina olika digitala kanaler, som YouTube och det går att skriva väldigt nischade böcker.

En av våra mentorer är Joel Salatin som driver Polyface farm, och under lång tid visat att det är smart driva småskaligt lantbruk med flera olika inriktningar på en gård.

En sak han gjort är att ha äggmobil. I det här föredraget delar hamn med sig av handfasta tips på vad du skall tänka på om du funderar på att skaffa höns och ha dem i en äggmobil.

Rapport över solcellsproduktion september 2019

Än så länge ligger vi med ett överskott mot beräknad årsproduktion, men vi tappade lite under september.

Månaden har bjudit på blandat väder, och du kan se att det har varit några riktigt fina dagar med bra produktion. Flera av dagarna har bjudit på både sol och regn, vilket så klart påverkar produktionen.

Solceller - Produktion september 2019

Det trevliga är att vi trots allt ligger på plus sett över beräknad årsproduktion. Kom ihåg vårt misstag i februari, då ett misstag från vår sida gjorde att omriktaren var avstängd hela månaden. En månad som var bra sett ur antalet soltimmar.

Solceller - Dagsproduktion för augusti 2019

Nu har vi kommit in i den delen av året då antalet ljusa timmar är färre än de mörka. Inte utan att jag börjar fundera på hur vi skulle kunna generera el på annat sätt då. Eller för de dagar då det är regn.

Vad tror ni? Kan man sätta en liten turbin i ett stuprör som genererar elström? Kanske flera små generatorer i samma rör, för att multiplicera produktionen.

En sådan uppfinning kanske redan finns?

Nu expanderar vi Broaker

I maj 2015 skrev vi en artikel om att vi började utveckla Broaker. I januari i år så berättade vi att vi skulle göra om Broaker till grävningsfria odlingsbäddar.

Nu tar vi nästa steg och expanderar för att få plats med fler odlingsbäddar.

På måndag kommer en grävmaskin från Miljöschakt hit för att se till att vi får en bra avvägd yta för polytunneln. När den ändå är här kommer Gabriel, som kör maskinen, att få fixa till en yta vid Broaker.

En jordhög från nya stallet

När det nya stallet byggdes i Sundhult 1984 skrapades matjorden av från en del av Broaker och lades i en hög. Tanken har sedan dess varit att den skulle användas för att utöka den del av åkern som fanns kvar, men det har aldrig blivit av.

Nu är det dags.

Vi expanderar Broaker

Det rödmarkerade området i bilden är det som vi tänkt skall odlas i framtiden. Jordhögen ligger i den vänstra halvcirkeln.

Vi skall använda jorden för att jämna ut och skapa mer odlingsyta, för att få plats med ännu fler odlingsbäddar framöver.

Hur många bäddar blir det?

Odlingsbäddar på Broaker

Vi vet inte hur många nya bäddar det kan bli på ytan. En del av ytan är ganska blöt, och kallas Broakers håla, det kommer i alla fall kunna bli många, många fler bäddar framöver. Vi borde kunna få nästan tre gånger antalet de bäddar vi har har idag om vi planerar väl, och vi kan utnyttja hela området.

De gamla tunnlarna flyttas hit

De gamla odlingstunnlarna av armeringsnät har vi tänkt flytta ner till Broaker När vi väl ser vilken yta vi har till förfogande kommer vi bestämma mer exakt var, och hur många bäddar vi kan anlägga.

Sedan kommer vi nog inte göra alla bäddar på en gång. Fast man vet aldrig med oss. Kommer vi väl igång är risken att det blir full fart. 🙂

Omårdet förbereds för polytunneln

Just nu skördas det sista ur de gamla odlingstunnlarna, eftersom det är den nya polytunneln skall byggas, som kom här om veckan.

Inom kort kommer det en grävmaskin för att hjälpa oss att väga av ytan så att polytunneln kommer stå helt rakt, och att vi får ner ankarplattorna ordentligt.

Skulle utan vara ojämna och luta kommer det bland annat bli svårt att få växthusplasten att sitta bra. Vi hoppas på att få detta gjort under nästa vecka.

När grävmaskinen ändå är här skall vi se till att få lite annat gjort för att kunna utveckla våra verksamheter. Vi får berätta mer om det senare.

De gamla tunnlarna flyttas

De gamla tunnlarna av armeringsnät kommer vi flytta till odlingarna vid Broaker och använda där i stället.

Att vi vill ha ha polytunneln på den plats där vi har odlingstunnlarna i dag beror på närheten till andra byggnader. Bland annat för att underlätta att ha vatten på vintern för hönsen som skall bo där då.

Ungefär så här kommer tunneln att se ut

Förresten, här är en animation av polytunneln som visar alla möjliga tillval som kan göras. Det finns massor av olika storlekar hos First Tunnels, och den här visar just den vi valt.

Vi har alltså valt:

  • Ankarplattor för att fästa tunneln i marken (anchor plates kit)
  • Träreglar i basen
  • Förstärkning av bågarna (crop bar kit)
  • Längsgående förstärkning (twin support bracket kit)
  • Ventilation längs båda långsidorna
  • Skjutdörrar på gavlarna

Varför träbas?

Nu undrar du kanske varför vi valt en träbas istället för aluminium. Jo, det är för att kunna ha ventilation som går att öppna/stänga längs sidorna måste det vara trä för att det skall kunna monteras.

Varför skjutdörrar?

Helt enkelt för att det tar mindre plats, och är lätt att öppna bara lite.

Det sista är bra då vi tänker ha höns i den över vinterhalvåret, och för att kunna ventilera bra har vi många möjligheter att göra det. Bara att öppna dörrar med en liten springa, och justera ventilationen längs långsidorna.

Skjutdörrar är också bra när vi skall hålla på att arbeta med att ta in och ut material i tunneln.

Dessutom är det begränsat med utrymme vid bägge gavlarna. På ena sidan kommer en beteshage med staket, och på andra sidan vår gårdsplan.

Varför så mycket extra förstärkning?

Här kan det komma en hel del tung snö på vintern. Vi bor strax öster om Ullared, och här är det ofta mer snö än mot kusten. Så för att vara säkra att tunneln klara av snölaster bättre valde vi försträkningskit.

Förstärkningskitet hjälper också till så att tunneln står emot högre vindstyrkor.

En annan bonus är att försträkningsrören kan användas för att hänga upp bevattning, stöd för plantor och utrustning för hönsen när det behövs.

Nu väntar vi ivrigt

Nu väntar vi ivrigt på att grävmaskinen skall komma så att vi kan resa polytunneln . Det skall bli så spännande att se hur den ser ut på plats.

Inte minst skall det bli roligt att kunna erbjuda mer och bättre grönsaker under nästa odlingssäsong.

Imponerande leverans från First Tunnels

Här om dagen kom lastbilen med det ett stort paket, vilket du kunde läsa om i en tidigare artikel. När det lastades av gick det fort och det ställdes bara av.

Leverans av polytunnel från First Tunnel

När vi väl synade storleken tänkte vi :

Här kan inte allt virke för tunneln finnas med.
Vi missade nog något kolli.

Men allt var med! First Tunnels har verkligen lyckats med att göra en kompakt leverans av en så stor polytunnel.

Det var spännande att ta bort omslaget och se hur allt där under uppenbarade sig.

Ett kompakt paket med polytunnel från First Tunnels

Allt virke, alla bågar, alla förstärkningsdetalser, alla skruvar och spikar, alla delar till ventilationen och alla saker som behövs för att montera tunneln.

Silvertejp för att skydda växthusplasten mot vassa kanter,, rengöringsmedel för att kunna göra rent plasten, detaljer för två kompletta dubbelskjutdörrar, allt för ventilation längs bägge långsidorna som kan hissas upp och ner och mycket, mycket mer.

Titta gärna på videon för att se vad som fanns med i paketet.