Alla inlägg av Christian

Samhällsengagerad digital folkbildare som föreläser & utbildar i digitala verktyg. Gillar min familj, lapsang, HV71 och alt. skogsskötsel.

Rädda världen på 22 minuter

Är det en möjligt? Kanske inte, men Jörgen Andersson presenterar i det här videoklippet på 22 minuter några metoder hur vi kan förändra det underpresterande samhället till något bra.

Det låter ganska kaxigt av Jörgen, men han har många poänger som vi kan till oss. För är det vi eller ekorrarna som skall förändra hur vi hanterar vårt jordklot?

För dig som vill ha en fördjupande version har Jörgen gjort en sådan också, på 2 timmar och 24 minuter.

Därför är matjorden ett viktigt verktyg för ett bättre klimat

Det diskuteras en hel del hur vi skall bromsa och vända klimatförändringar. Renare bilar, färre flygresor och mindre fossilbränsle är några saker som ofta tas upp som exempel verktyg för att få till det vi önskar.

Många menar att vi måste sluta att äta nötkött, men så är det inte. Vi måste däremot hantera djuren och inte minst markerna på ett bättre sätt.

I det här föredraget redogör Walter Jehne hur vattencykler, kolcykler och metangascykler påverkar klimatet och gör tydligt hur viktig matjorden under markytan är för att vi skall få bukt med de negativa klimatförändringar.

Det behöver vi göra för att vi skall kunna förse alla med bra mat och för att alla skall få rätt till ett bra liv.

Barnkammaren för plantor är färdig

Det är hög tid att sätta igång med försådden. En hel del av det som skall odlas i de grävningsfria bäddarna sås först inomhus. Det görs dels för att plantorna får lättare att etablera sig så de får försprång mot eventuellt ogräs i bäddarna, och dels för att få en tidigare odlingsstart.

Vi har tidigare förodlat i ett rum inomhus men det har inte varit optimalt, varken till temperatur, ljus eller utrymme. I dagarna har vi gjort klart vår nya ”barnkammare” för plantor, och här skall du få veta mer om hur vi gjort.

Planen är att anlägga minst 32 odlingsbäddar på Broaker, kanske det kan bli upp till 36 lite beroende på hur tiden räcker till. Till det har vi 8 bäddar i våra armeringstunnlar. Oavsett är det hög tid att se till att frön börjar gro för att kunna planteras ut från mitten av april, enligt den odlingsplan vi satt upp. Vi har sedan tidigare sått rotselleri, purjolök och gul lök.

Försås i olika pluggbrätten

Fröerna sås i ett pluggbrätte, en bricka med olika antal celler. De pluggbrätten vi har är alla av storleken 40×40 cm. De olika pluggbrättena har olika antal celler, med början på 25 celler, via 64, 144 till 244 celler.

Tre pluggbrätten med olika antal celler

För kommande säsongen räknar vi med att ha 18 pluggbrätten som det växer i samtidigt. Detta tar en del plats, och därför har vi skaffat hyllor för vara platseffektiva.

Vi hade en hyfsat klar bild framför oss vad vi ville uppnå, men det visade sig var svårt att hitta hyllor och brickor som passade bra ihop med våra pluggbrätten. Pluggbrättena kommer från Plantek och Quickpot, och är tillverkade av lite kraftigare plast. Det kommer förhoppningsvis var med oss många år framöver .

Först var vi inne på att bygga hyllorna av trä, men det hade tagit lite väl mycket plats för oss och framförallt tagit mer tid. Efter mycket sökande på nätet så hittade vi vad vi sökte.

Hyllor med plats för 24 pluggbrätten

Vi har valt en lösning där vi kan ha 24 brätten samtidigt. Hyllorna kommer från Biltema (artnr 87-762), där hyllplanen är 90×45 cm. Allt kan monteras utan verktyg.

Christian monterar hyllor som pluggbrättena skall stå på

Varje hyllplan rymmer två pluggbrätten, vilket gör att vi behöver tre hyllsektioner. Vi köpte fyra hyllor, eftersom det är lite rabatt för ett två-pack. Den hylla som vi fick över nu skall användas i framtiden när vi utökar antalet odlingsbäddar. Tills dess använder vi den till att förvara fröer och annat material i.

För att skydda hyllplanen från fukt, och för att kunna underbevattna har vi beställt plastbrickor på 79×40 cm (Garland Maxi Tray).

Växtbelysning ger ljus

För att få ordentligt med ljus på pluggbrättena har vi satt upp växtbelysning i form av ledskenor från Nelson Garden. Det är en grundsats och två utbyggnadssatser för varje rad av. Det blir en ledrad för varje hyllplan.

Ljuset från ledlisten är ett fullspektrum, alltså fler våglängder än en vanlig ledlist. Det behövs för att matcha det som växterna behöver för fotosyntesen.

Ledbelysningen har monterats med buntband på en hyllskena (en U-profil som egentligen är till för att skruvas på väggen för hyllkonsoler). Det för att få jämnt avstånd mellan modulerna och få ordning på alla sladdar. Hyllskenan har hängts upp i hyllan ovanför.

Kablarna från lamporna sitter fast med buntband ner till golvet där det finns ett grenuttag.

Ledbeslysningen hänger i hyllan ovanför de olika pluggbrättena

Nästa steg är ta fram odlingsplanen och sätta igång med förodlingen, men det får vi berätta om i en annan artikel.

Rapport över solelsproduktion februari 2019

Det här blev en månad med noll energiproduktion. Detta beroende på att vi gjorde ett byta av en brytare i elsystemet i slutet av januari, och för att undvika bakspänningar från växelriktaren stängdes den av. Vi glömde sedan att starta den igen.

I januari la sig ett tungt täcke med snö på våra paneler och produktionen blev i det närmaste 0W. Under den här tiden byttes brytare, men snötäcket låg kvar ett tag till. När snön smälte hade vi inte ögonen på produktionen och missade alltså att vi stängt av växelriktaren.

Solcellsrapporterna räddade oss

Hade det inte varit för dessa rapporter hade det kunnat dröja ännu längre tills vi upptäckt vår miss. Solcellerna bara tuffar på där på taket utan att vi behöver göra något aktivt. Det bara fungerar.

En bra månad missad

Det stör oss ganska mycket, eftersom andra hälften av februari har bjudit på massor av sol i ansiktet.

Vi får ta nya tag för mars, och hoppas på lika mycket härlig sol på näsan då.

Full rulle i Sundhult

Idag har det varit full rulle i Sundhult. Eller rättare sagt började det med en full rulle och slutade med 30 stycken.

Allt för den riktiga uppstarten av anläggandet av de grävningsfria odlingsbäddarna på Broaker.

pallen som kom härom dagen var det en rulle ogräsduk, 2,4 meter bred och 100 meter lång. Duken väger 120 gram/m², så den är hyfsat kraftig.

Ogräsduken delas för att bli täckdukar till odlingsbäddarna

Den bruna duken är tänkt att läggas på bäddar där inget skall växa för tillfället. På så sätt får ogräset inget ljus och kan inte växa. Istället fortsätter den mikrobiologiska aktiviteten i jorden och duken hjälper även till att värma marken för en tidig start på våren.

För att anpassa duken till odlingsbäddarna så delas den i tre delar på bredden och tio meter långa bitar. Det gör att vi får ut 30 täckdukar för våra odlingsbäddar. Vi skar rullen med en vanlig kockkniv efterhand som vi rullade ut och klippte av 10 meters längder.

Detta är första steget i anläggandet av odlingsbäddarna. Så snart vi gjort iordning bäddarna kan vi täcka dem fram tills att det är dags att plantera något.

”Det är ju inget sätt att försörja landet på”

Rubriken är en sammanfattning av vad flera spontant brukar känna i magen när vi berättar om vår grönsaksodling. Vi vill hävda att den magkänslan är fel, och vi tänkte berätta varför.

Vi har berättat om de nya grävningsfria odlingsbäddarna som vi håller på att anlägga här i Sundhult. Målet med det hela är att ge oss själva grönsaker men även att det skall ge en inkomst.

Liten yta med intensiv odling

Exempel på mått på odlingsbäddar och redskap och tillbehör

Det kan tyckas att ytan för odlingen är liten. Det är delvis sant just nu, eftersom vi startar lite smått för att trimma in arbetet. Vi kommer öka odlingsytan, men redan det vi har i starten skall ge en del avkastning att sälja.

Det beror på hur marken nyttjas. Dessa odlingsbäddarna kommer odlas mer intensivt, alltså fler grödor på mindre yta och med flera omgångar under samma säsong, samtidigt som det grävningsfria systemet gör det lättare att hålla efter ogräs och få effektiv skörd.

Växlar maskiner och ogräsmedel mot arbetstimmar

Skyffeljärn passar precis mellan grödorna

En del i effektiviteten är att det inte görs investeringar i större och dyra maskiner. Eftersom bäddarna odlas så tätt finns det inte så mycket plats för ogräset att växa. Det behövs inga spår för maskiner, utan bara smala gångar där den som sköter om grödorna kan gå.

Mellan det att olika grödor finns i bädden täcks den med en väv så att ogräset inte får något ljus och därmed inte kan gro.

Det behövs inget bränsle för att driva maskiner och inga bekämpningsmedel köps in vilket ger utrymme att betala lön i stället.

Grävningsfritt är nyckeln

En nyckel till att konceptet lyckas är att bäddarna är grävningsfria. Med hjälp av en bredgrepp hålls jorden lucker utan att vända den om. Det är viktigt av flera skäl.

Dels ger det möjlighet att ha grödorna tätare, då rötterna får det lätt att tränga ner på djupet.

Eftersom jorden inte vänds gör det också att ogräsfröna inte kommer upp i samma omfattning och får därför inte lika lätt att gro. Alltså blir det mindre arbete med att bekämpa ogräs.

Dels ger det mycket kol i marken. När en gröda skördas tas inte rötterna bort. Istället låter man rötterna brytas ner i marken, och på så sätt binds kol in som ger livskraft till kommande grödor.

Mer näring i det som odlas

Mykorrhiza, maskar och bakterier samverkar under jorden

Systemet nyttjar den biologiska aktiviteten i jorden där växterna bjuder på gott till bakterier och mikrober i marken. Där fortsätter utbytet med svamp genom mykorrhiza, som letar sig ner i marken och bryter materia, ja till och med sten.

Detta gör att grödorna får ett större utbyte av naturliga näringsämnen, utan konstgödsling eller liknande sätt att stimulera växterna.

Det bildas mer humus i marken, och det gör också att jorden kan lagra mer vatten, vilket gör den mindre känslig för torka.

Multifarm är en tillgång

Höns på Solgläntan
Höns på Solgläntan

För vår del i Sundhult har vi en extra fin detalj som kommer med djuren vi har på gården. Det kommer ge tillgång till extra näring för bäddarna, vilket andra odlare kan behöva köpa in.

En gård med både djur och odling är extra bra, eftersom vi kan låta olika delar ge tillskott till den andra. Det var så de små gårdarna fungerade förr i tiden, där alla hade egna kor, grisar, höns och alla hade en egen odling. I dagens lantbrukssystem är många specialiserade till en del, och till och med en liten delmängd av det.

Konceptet är beprövat på många platser

Detta grävningsfria och intensiva sättet att odla på är beprövat. Det tillämpas på många platser, inte bara i Sverige utan runt om i världen, och det är ett växande sätt att producera grönsaker på. I Sverige finns det exempel på där denna typ av odling görs mitt i Malmö.

Jo, detta är ett sätt att försörja landet på

Slutsatsen är att detta visst är ett sätt att försörja landet på. Det ger mer och bättre mat på en mindre yta. Matproduktionen är klimatsmart och samspelar med de biologiska systemen snarare än tekniska och maskinella lösningar.

Dessutom fokuserar det på arbetskraft, och ger fler arbete, och om det är något vi skall lägga arbetstid på så är det väl att ge varje människa bra mat att ställa fram på bordet?

Med fler små odlare nära konsumenten finns det möjlighet till direktkontakt. Du kan åka ut till bonden och se hur maten odlas och du kan ställa frågor direkt till den som producerar dina grönsaker för att kunna välja rätt. Det är också detta som ger lönsamhet, att konsumenterna köper direkt av odlaren utan mellanhänder som skall ha del av förtjänsten.

Försäljningen sker genom prenumerationer, gårdsbutik eller REKO-ring. Ett extra plus är att det blir lättare för folk att äta efter säsong och genom det bli klimatsmarta.

Allt detta tillsammans gör att vi får något som är smart ekologiskt, socialt och ekonomiskt.

70 olika grödor i odlingarna

Äntligen är planeringen för de 32 grävningsfria odlingsbäddarna klar. I planeringen har det tagits hänsyn till att kunna skörda en varierad blandning av grödor till en grönsakskasse och även våra egna hushållsbehov.

Vi berättade i förra artikeln om varför vi väljer att göra 32 stycken av dessa 10-metersbäddarna. Nu är det bestämt vad som skall planteras i vilken bädd och när. Därför har varje bädd nu fått ett eget namn så att vi lätt kan se i planen vilken bädd som skall sås eller skördas.

Tidskrävande att få ihop allt i bäddarna

Det har varit ett väldigt pysslande för att få ihop en bra blandning, och det är främst Hanna som lagt timme efter timme för att få ihop hela planen, samtidigt som mängd och växtföljd skall bli bra. Det slutade med att det blir cirka 70 olika sorter av grönsaker och rotfrukter som skall skördas från mitten av maj och långt in på senhösten. Att vi inte bara vill ha grönsaker under skördesäsongen utan även vill ha lagringsvaror till oss själva under vintern, som vintermorötter och inläggningsgurka har skapat lite extra utmaning.

Planering av grävningsfria odlingsbäddar i Sundhult 2019

Det blir allt från morötter och rädisor till allehanda salladssorter, ärtor, bönor och kål.

Allt är planerat i detalj

Första frösådden 2019, kronärtskocka och rotselleri.
Första försådden 2019

Det betyder att vi sätter igång med odlingarna omdelbart genom att så de första grödorna redan idag. Allt är planerat på en ganska detaljerad nivå. Det är bestämt när grödor skall försås, skall planteras ut eller direktsås i en bädd och när det skall skördas för att ge plats till nästa gröda.

Självklart vet vi att planen inte kommer att hålla, och kommer kräva ombearbetning under säsongen. Dock ger det oss en bra grund för planeringen för säsongen 2020.