Våra recept

D
Den perfekta smörgåsgurkan

Den perfekta smörgåsgurkan

 Det har gått åt några kilo frilandsgurka i jakten på den perfekta grönsaksgurkan. För salt, för söt, för stark... Många ...
Se hela receptet
Dags att njuta av pannkakstårta och marängtårta

Dags att njuta av pannkakstårta och marängtårta

Nu är det dags igen! Hos oss är det tradition att vi äter pannkakstårta till frukost på barnens födelsedagar. Pannkakorna gör ...
Se hela receptet
E
Enkla surdegsfrallor

Enkla surdegsfrallor

Frallor är smidigt att ha i frysen, att ta fram och tina till frukost eller mellanmål. Dessa frallor smakar lika ...
Se hela receptet
F
Fiber i form

Fiber i form

Enkelt, saftigt och gott. Precis så jag vill ha ett vardagsbröd. Ett bröd man vill ha var dag helt enkelt ...
Se hela receptet
Frukosttrekanter

Frukosttrekanter

Frukosttrekanterna blev så uppskattade av barnen så jag ska göra ett försök att återge det rykande färska receptet. Eftersom degen ...
Se hela receptet
Farmor Seijas goda chokladkakor

Farmor Seijas goda chokladkakor

Niklas (@NiklasDahlqvist) berättade på sin Facebook-sida att han bakade Farmor Seijas goda chokladkakor med sina barn. Det är så vi ...
Se hela receptet
G
Gör din egen fond

Gör din egen fond

Nu i älgjaktstider är det dags att göra årets behov av fond. Vi använder denna fond till allt möjligt såsom såser, ...
Se hela receptet
Glutenfri rabarberkaka med smak av fläder

Glutenfri rabarberkaka med smak av fläder

Vi vill gärna erbjuda minst ett glutenfritt fikabröd när vi i Solskensfarmarna har öppet i Viktors affärshus. Idag sammanföll detta ...
Se hela receptet
Gör en god frukost med ugnsrostad müsli

Gör en god frukost med ugnsrostad müsli

En regnruskig dag passar det bra att fylla på förrådet av müsli. Igår gjorde jag  en variant med kokosflingor och hasselnötter som ...
Se hela receptet
Grillbröd med basilika

Grillbröd med basilika

Ikväll grillades det champinjoner och starka korvar i Sundhult och de serverades med grillat bröd och Noras goda sås. Lite ...
Se hela receptet
H
Havre-äppelbröd

Havre- och äppelbröd

Blev sugen på att baka bröd, men hittade inget recept som passade. Alltså blev det till att improvisera lite. Resultatet ...
Se hela receptet
Hermankaka

Hermankaka

Det verkar finnas många recept på Hermankakor ute på nätet och här kommer några till! Herman är en slags surdeg ...
Se hela receptet
I
Inlagd hackad gurka

Inlagd hackad gurka

När man får så stor skörd av västeråsgurka som vi fått i år så är det läge att prova nya ...
Se hela receptet
J
Mina första surdegsbröd

Jag och min surdeg

Som vanligt är jag sen att hoppa på trender, om jag gör det överhuvudtaget vill säga. När alla andra redan ...
Se hela receptet
Joars chokladbollar med smak av nötter och apelsin

Joars chokladbollar med smak av nötter och apelsin

Att göra egna recept det gillar vår Joar. Här kommer ett purfärskt recept på chokladbollar. 150 g smör 2 dl ...
Se hela receptet
K
Aroniamarmeladkok

Kryddig aroniamarmelad

Nu är det älgjakt i Halland och då måste det bli plats i frysen till det värdefulla köttet. På sensommaren ...
Se hela receptet
Surdegspizza med kirskål

Kirskål, kärs och surdegspizza

Kärt barn har många namn, så även ogräs. Kirskål, eller kärs som det kallas här, är väl ogräsens mästare och ...
Se hela receptet
Krusbärsmarmelad

Krusbärsmarmelad

I min jakt på mer utrymme i frysen inför årets självplock av jordgubbar, så kokade jag marmelad på förra årets ...
Se hela receptet
M
Maskrossirap med rabarber

Maskrossirap med rabarber

När gräsklipparen är sönder är det lätt hänt att gräsmattan blir ett gult maskroshav. Detta tog barnen i familjen fasta på ...
Se hela receptet
Micropaj på säsongens frukt och bär

Micropaj på säsongens frukt och bär

Enkla och snabba bakverk som kan göras när helst andan faller på, det är inte dumt det. Detta är en ...
Se hela receptet
Mjölkfria kanelbullar

Mjölkfria bullar

Jag saknade ett recept på mjölkfria bullar som jag kunde göra utan att ha några specialingredienser hemma, som exempelvis havredryck ...
Se hela receptet
N
Noras chokladpannkakor och -plättar

Noras chokladpannkakor och -plättar

Ikväll gjorde jag chokladpannkakor till min bror och min mamma. Eftersom de blev så goda så ger jag er receptet ...
Se hela receptet
Noras höstmuffins

Noras höstmuffins

Idag var det en sån där regnig dag då det passade utmärkt att stanna inne och baka. Nora komponerade efter eget ...
Se hela receptet
P
Prova att göra ditt eget örtsalt

Prova att göra ditt eget örtsalt

De bortglömda dammiga kryddknippena, med en karakteristik smak av hö, är nu ett minne blott. Sedan jag fick nys om att man ...
Se hela receptet
R
Rotselleripannkaka med tranbärssylt

Rotselleripannkaka med tranbärssylt

6 dl riven rotselleri 4 dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 ägg 0,5 tsk salt 30 g smör Riv en ...
Se hela receptet
S
Här har vi de klara saffransskorporna!

Saffransskorpor

Nu när den första snön har kommit så tyckte jag det var dags att börja förbereda inför Den lilla julmarknaden ...
Se hela receptet
Så gör vi svartkålschips med örtsalt i Sundhult

Så gör vi svartkålschips med örtsalt i Sundhult

En höjdpunkt på sommaren är när svartkålen är färdig att börja skördas. Då blir det spröda svartkålschips till fredagsmys. Det ...
Se hela receptet
Saft och marmelad på fläder och rabarber

Saft och marmelad på fläder och rabarber

Varje är är det samma sak, när fläderblommorna hos grannen är redo att plockas så finns det inga citroner hemma. Och ...
Se hela receptet
Sundhults halländska småländska kroppkakor

Sundhults halländska småländska kroppkakor

En riktigt favoritmat här i Sundhult är småländska kroppkakor. Men eftersom vi bor i Halland så gör vi dem givetvis ...
Se hela receptet
Soppa med potatis och svartkål

Soppa med potatis och svartkål

Inför middagen gick idag gick jag till köksträdgården och hämtade ett knippe svartkålsblad. Det är första året vi odlar svartkål, men definitivt inte ...
Se hela receptet
Svalkande svartvinbärsdryck

Svalkande svartvinbärsdryck

Vad kan passa bättre än en svalkande c-vitaminbomb så här på högsommaren? Skräm bort semesterförkylningen all världens väg. Resten av ...
Se hela receptet
T
Tre recept på hur du använder fläderblommorna

Tre recept på hur du använder fläderblommorna

När det fortfarande är fläderblomstider på många ställen i landet passar jag på att berätta hur jag gör marmelad på ...
Se hela receptet
Trött surdeg blev till saftigt havrebröd med äpple

Trött surdeg blev till saftigt havrebröd med äpple

Då och då inträffar det att jag glömmer bort att mata en surdeg. Har det inte har gått för lång tid så ...
Se hela receptet
U
Ugnsrostad müsli med kanel

Ugnsrostad müsli med kanel

Ugnsrostad müsli går verkligen att variera i det oändliga. Detta är en grundvariant med kanel som passar bra lika bra till ...
Se hela receptet
V
Valnöts- och aprikosbröd

Valnöts- och aprikosbröd

När jag i veckan var på Näringslivsdagen 2015 (som Christian roddade webbsändningen för) var det flera av våra fantastiska matproducenter från Falkenbergs kommun samlade under namnet ...
Se hela receptet
Vinbärskaka, krusbärskaka eller annan kaka

Vinbärskaka, krusbärskaka eller annan kaka

Tänkte här dela med mig av min mors recept på en kaka som kan varieras i det oändliga. Den går ...
Se hela receptet