Nu börjar gräset att växa och det är dags för hönsen att komma ut på våra vallar och hagar igen. Vi ser till att rengöra äggmobilen ordentligt innan vi tar in hönsen i den.
Även redena rengörs, plus att stödben, stödhjul och annats smörjs upp. Vi har fixat ett nytt vattenpass på draget så att vi kan se hur äggmobilen lutar för att få ett bra grundläge för redena.
I redena lägger hönsen äggen som sedan rullar in under en lucka framför dem. Om äggen rullar för fort kommer de att knäckas, därför är det viktigt att det är rätt lutning på redena.
Den mesta hönsgödseln ramlar ur
Även om äggmobilen har ett nätgolv där den mesta hönsgödseln ramlar igenom fastnar det lite på reglar och annat. Ett exempel är hjulhusen som är täckta för att inte hjul och nav skall utsättas för en massa aggressivt gödsel.
Nu ser vi till att rengöra så mycket det går så det blir snyggt i hela äggmobilen från tak till sittpinnar, nätgolv och underrede.
Äggmobilen rengörs ute på Laaker, så det som tvättas ur hamnar på marken och sätter fart på gräset som hönsen kommer få beta av senare under sommaren efter att vi först tagit en vallskörd.
Nu skall äggmobilen få torka lite, sedan är det bara de rena redena som skall in och skruvas fast på våra ”skenor” igen och så kan hönsen få flytta in.
Idag finns det helt andra sätt att ha mentorer och inspiratörer tack vare internet och böcker.
Dels kan de berätta via sina olika digitala kanaler, som YouTube och det går att skriva väldigt nischade böcker.
En av våra mentorer är Joel Salatin som driver Polyface farm, och under lång tid visat att det är smart driva småskaligt lantbruk med flera olika inriktningar på en gård.
En sak han gjort är att ha äggmobil. I det här föredraget delar hamn med sig av handfasta tips på vad du skall tänka på om du funderar på att skaffa höns och ha dem i en äggmobil.
Nu har vi haft äggmobilen igång i 1½ månad, men vi har inte berättat hur den fungera. Därför har vi gjort ett videoklipp där du får följa med ut och se hur den fungerar i praktiken.
Bygget av äggmobilen
Vill du se en video från när vi höll på att bygga äggmobilen skall du se det här klippet.
Nu är det dags att sätta ordentlig fart med att fixa äggmobilen till hönsen, som kommer i juni. Steg ett är att riva den gamla husvagnen för att bygga den ny äggmobilen på underredet.
Den är i rätt uselt skick, och nu när vi börjar riva syns det att den är lite skadad av dålig hantering. Nu gör det inte oss någonting, för hela rasket skall rivas. Det är bara underredet med boogie, drag och stödben som skall användas till den nya äggmobilen.
Nytt hus byggs ovanpå
Efter att allt är borta och vi gått över underredet kommer vi bygga en ny överdel som är lätt och anpassad för hönsen. Det blir sittpinnar och värpreden för minst 350 höns (antagligen fler)
Golvet blir ett nätgolv, så att hönsens gödsel kan ramla rakt genom ner på marken.
Det kommer bli en lucka så att vi kan stänga in hönsen över natten, så att de är säkra för rovdjur.
Till väggarna kommer vi använda plåt, och ramverket blir av trä.
Inspiration från Ridgedale
Det kan tyckas vara en galen idé och du undrar säkert hur det skall bli. Då kan jag berätta att vi inspirerats av Richard Perkins på Ridgedale farm i Värmland. Han har byggt flera olika varianter av den här typen av äggmobil, och det verkar som ett husvagnsunderrede är en av de bättre lösningarna.
Det är många som byggt på det här konceptet, så den är beprövad och fungerar väl. Varianten är också använts för att hålla höns enligt KRAV.
200 höns kommer i juni
I mitten av juni kommer det 200 höns av rasen brun Lohman till oss i Sundhult. Det kommer vara riktigt gått om plats då äggmobilen skall rymma 350-400 höns enligt djurskyddsbestämmelserna och regler kring KRAV.
Vi ser fram mot det, och det skall bli spännande att se om de kan hjälpa oss att bygga matjorden på våra marker. Der är huvudmålet att på ett naturligt sätt få gödsel spridd över markerna, samtidigt som hönsens naturliga krafsande vitaliserar odlingsytan.
Tanken är också att hönsen skall förse oss med ägg som du kommer att kunna prenumerera på. Alltså ägg från höns som går på nytt grönbete hela tiden. Äggmobilen skall flyttas frekvent (varje till varannan dag) så att de ny färsk mat varje dag.
Nu finns det ingen återvändo när det gäller höns i Sundhult. tredje veckan i juni kommer vi få 200 höns som skall hjälpa oss att förbättra matjorden på våra marker.
Ett äggpackeri behövs om vi skall sälja via andra och till exempelvis affärer och restauranger. Det skall vara ett eget rum som är avsett för att sortera och packa äggen.
Våren kommer att bli intensiv
Våren kommer fyllas med massor av aktivteter här i Sundhult. Vi vet att vi kommer att få fixa ved till nästa säsong, och det kommer kalvar i Solskensfarmarna som skall pysslas om.
Vi kommer odla och det kan bli så att vi kommer att sälja grönsaker till andra detta året.
Snart kan du köpa Sundhult Grönbetesägg
Någon gång under sommaren kommer vi alltså att börja erbjuda Sundhult Grönbetesägg, alltså ägg där hönsen fått gå på färskt grönbete under hela sommaren.
Låter inte det gott?
Vi kommer öppna upp för att boka förbeställda ägg så småningom, så att du som vill försöka dig att du kan få grönbetesägg.
Mycket att se på Solskensdagen 2019
Även i år blir det Solskendagen i Kärnebygd och Sundhult. Datumet är den 20 juli, så förhoppningsvis kan du som bor lite längre bort ifrån oss ta en tripp hit och titta på allt i full produktion.
Så klart kommer vi visa och berätta om elbilar och solceller i år också, och det kommer blir möjlighet att få träffa våra highland cattle som vi har i solskensfarmarna också. Exakt hur programmet skall se ut är inte bestämt. Vi funderar på att kombinera det med dagen innan eller efter och samla de som vill fördjupa sig lite mer i vad vi gör & hur och prata mer om visioner och hållbarhet i allmänhet.
Det är onlinekursen som inspirerat oss att ta det vidare nu, framförallt för att använda hönsen för att förbättra matjorden på markerna.
För att bygga matjorden runt om på den brukade marken kommer vi ha en äggmobil som hönsen skall bo i. Det gör det annorlunda mot hur vi tänkte från början.
Mobil hönsgård med färskt grönbete
Hönsen kommer få en egen husvagn fylld med värpreden och sittpinnar. Äggmobilen, som den kallas, kommer stå i en mobil hönsgård på ca 600 m² begränsad med elnät. Den mobila utgården flyttas ungefär varannan dag, vilket gör att hönsen hela tiden får tillgång till färskt grönbete.
Höns kommer sprätta runt i området, och på så sätt minska exempelvis mossa. Själva äggmobilen har ett golv av grovt nät som släpper genom spillningen, så över hela det område där hönsen går kommer det att gödslas på ett naturligt sätt. Det hjälper oss bygga en bättre matjord som kan binda mer kol från luften och ge bättre och mer näringsrikt gräs till Solskensfarmarnas highland cattle, vilket är precis det vi vill göra.
Vi skall bygga äggmobilen av en husvagn
Vi har nu införskaffat en gammal skrotfärdig husvagn från vilket vi skall ta underedet och bygga en äggmobil på. Storleken blir runt 4,8×3,5 meter och kommer ha reden och sittpinnar för 350-400 höns. Nu kommer vi inte ha så många höns. I alla fall inte till att börja med, men det finns möjlighet att expandera till det. Modellen lånar vi från Ridgedale Permaculture som byggt flera stycken och förbättrat modellen för varje gång. Det betyder att vi har något beprövat att utgå ifrån.
Färska grönbetesägg blir ett resultat
Något som hönsen kommer att ge oss är ägg. Massor av ägg! Det blir inte vilka ägg som helst, tack vare att de går på nytt grönbete hela utomhussäsongen. Det gör att det kommer bli ägg som nog är svåra att hitta i en vanlig affär, och de blir extra näringsrika.
Vi kommer att sälja ägg, och funderar på att öppna upp för möjligheten att prenumerera på ägg.
Skulle du vilja få färska grönbetesägg med jämnt mellanrum? Då får du höra av dig och teckna dig på listan för att säkra upp att just du får grönbetesägg.
Vi tänker köra igång direkt
Vi är på gång för fullt för att kunna få höns på markerna i vår för att bygga jorden. Det hänger lite på om vi kan få tag i de höns vi vill, vilket kan bli en utmaning eftersom vi är lite sent ute.
Morgonluften är klar och solarnas strålar tittar precis över träden i öster. Solljuset gör guldockradörren ännu vackrare. Samtidigt som jag trycker ner dörrhandtaget och öppnar så ökar kacklandet. När luckan öppnas blir det trängsel när alla vill ut i den stora rastgården.
I redena ligger flera nylagda ägg som jag samlar in. Det blir ägg till altanfrukosten idag också.
Det där är visionen för vårt projekt ”Hönshuset” som vi dragit igång här. Vi skrev i vår familjebok för sju månader sedan att höns hade varit ett trevligt inslag på gården. Flera av våra grannar har höns, och vi har varit där på besök och tittat. Vi har läst på om regler från Jordbruksverket och Krav. Vi har tittat på hur hönshus kan utformas för att vara lättskötta. Vi har tittat på var vi kan placera hönshus och rastgård för att hönsen skall ha det så bra som möjligt.
Hönshus och växthus i ett
När vi letat efter information om hönshus har vi hittat flera fina varianter, inte minst ett kretsloppshus. Där har hönshus kombinerats med växthus och kompost. Komposten ligger i huset och ger värme under de kalla månaderna. Med rätt kompost så skulle hönorna också picka i komposten, men det verkar vara lite överkurs tycker vi. Däremot vill vi ha möjligheten att ansluta ett växthus mot hönshuset. Växthuset kan användas som en inglasad rastgård på vintern, där hönorna kan sprätta i jorden. De kommer lätt in växthuset genom en lucka direkt från hönshuset.
Vår idé om hur hönshus/växthus kan se ut.
Byggåtervinna och göra annorlunda
Gamla dörrar från Lillestue
När vi skissat och funderat på hur vi vill ha det så inser vi att det passar bra att återvinna en del som finns på gården. Gamla dörrar från Lillestue, som målas i guldockra. Dubbla dörrar så vi lätt kan köra in med en skottkärra i hönshuset när det skall städas.
Som tak skulle vi vilja ha ett sedumtak. Det är fetbladiga och lågväxande växter som planteras i ett jordlager på taket. Det fungerar till viss del som isolering och skyddar tätskiktet från solljus.
Det finns många gamla fönster liggandes också, vilka passar perfekt för växthuset. Vi har också en gammal altandörr liggande, som skulle tjäna bra som ingång till växthuset.
Gamla fönster att återvinna
Fixa i etapper
Som jag började skriva är detta en vision. Vi får se vad vi har hemma, vad ekonomin tillåter och när det finns tid att bygga. Dessutom kanske inte allt byggs på en gång, först hönshus, och senare växthus är väl planen.
Någon gång, någon dag så kommer det förhoppningsvis vara ett trivsamt kacklande i Sundhult igen, och ett ägg med guldgul gula till frukosten.
