Gjorde ikväll ett första försök att tillaga pizza i grillen (en Weber klotgrill 57cm) medelst en Weber pizzasten som Christian fick i födelsedagspresent av sina föräldrar. Resultat blev godkänt men inte mycket mer. Dålig färg och mjuk botten. Kände ingen vidare grillsmak heller. Nu ska man nog inte skylla allt på pizzastenen, tror det var för dålig värme och för tjock botten.

Har haft svårt att få till någon bra värme med Webers egna briketter som vi för tillfället har hemma. Tycker Biltemas briketter har varit betydligt bättre, så det får bli en tur dit inom kort.

Botten var en fuskvariant (SaraLee Pizza kit) eftersom det inte fanns tid eller jäst att tillgå för en riktig. Numer har jag ofta några såna bottnar i kylskåpet så man snabbt kan slänga ihop en kvällspizza när man hämtat barnen från förskolan. Inte som hembakad botten men helt ok. Dock var det nog inte den bästa varianten för grillen. Förmodligen var jag för otålig och la på pizzan för tidigt också… Många nybörjarmissar alltså. Det får bli ett nytt försök inom kort, med riktig deg och andra briketter. Återkommer med resultatet.