D
Den perfekta smörgåsgurkan
Det har gått åt några kilo frilandsgurka i jakten på den perfekta grönsaksgurkan. För salt, för söt, för stark... Många ...
Dags att njuta av pannkakstårta och marängtårta
Nu är det dags igen! Hos oss är det tradition att vi äter pannkakstårta till frukost på barnens födelsedagar. Pannkakorna gör ...
E
Enkla surdegsfrallor
Frallor är smidigt att ha i frysen, att ta fram och tina till frukost eller mellanmål. Dessa frallor smakar lika ...
F
Fiber i form
Enkelt, saftigt och gott. Precis så jag vill ha ett vardagsbröd. Ett bröd man vill ha var dag helt enkelt ...
Frukosttrekanter
Frukosttrekanterna blev så uppskattade av barnen så jag ska göra ett försök att återge det rykande färska receptet. Eftersom degen ...
Farmor Seijas goda chokladkakor
Niklas (@NiklasDahlqvist) berättade på sin Facebook-sida att han bakade Farmor Seijas goda chokladkakor med sina barn. Det är så vi ...
G
Gör din egen fond
Nu i älgjaktstider är det dags att göra årets behov av fond. Vi använder denna fond till allt möjligt såsom såser, ...
Glutenfri rabarberkaka med smak av fläder
Vi vill gärna erbjuda minst ett glutenfritt fikabröd när vi i Solskensfarmarna har öppet i Viktors affärshus. Idag sammanföll detta ...
Gör en god frukost med ugnsrostad müsli
En regnruskig dag passar det bra att fylla på förrådet av müsli. Igår gjorde jag en variant med kokosflingor och hasselnötter som ...
Grillbröd med basilika
Ikväll grillades det champinjoner och starka korvar i Sundhult och de serverades med grillat bröd och Noras goda sås. Lite ...
H
Hemmagjord pasta på grönbetesägg
Har du väl vant dig vid hemmagjord pasta är det svårt att äta köpt. Gör du den dessutom på grönbetesägg ...
Havre- och äppelbröd
Blev sugen på att baka bröd, men hittade inget recept som passade. Alltså blev det till att improvisera lite. Resultatet ...
Hermankaka
Det verkar finnas många recept på Hermankakor ute på nätet och här kommer några till! Herman är en slags surdeg ...
I
Inlagd hackad gurka
När man får så stor skörd av västeråsgurka som vi fått i år så är det läge att prova nya ...
J
Jag och min surdeg
Som vanligt är jag sen att hoppa på trender, om jag gör det överhuvudtaget vill säga. När alla andra redan ...
Joars chokladbollar med smak av nötter och apelsin
Att göra egna recept det gillar vår Joar. Här kommer ett purfärskt recept på chokladbollar. 150 g smör 2 dl ...
K
Kryddig aroniamarmelad
Nu är det älgjakt i Halland och då måste det bli plats i frysen till det värdefulla köttet. På sensommaren ...
Kirskål, kärs och surdegspizza
Kärt barn har många namn, så även ogräs. Kirskål, eller kärs som det kallas här, är väl ogräsens mästare och ...
Krusbärsmarmelad
I min jakt på mer utrymme i frysen inför årets självplock av jordgubbar, så kokade jag marmelad på förra årets ...
M
Maskrossirap med rabarber
När gräsklipparen är sönder är det lätt hänt att gräsmattan blir ett gult maskroshav. Detta tog barnen i familjen fasta på ...
Micropaj på säsongens frukt och bär
Enkla och snabba bakverk som kan göras när helst andan faller på, det är inte dumt det. Detta är en ...
Mjölkfria bullar
Jag saknade ett recept på mjölkfria bullar som jag kunde göra utan att ha några specialingredienser hemma, som exempelvis havredryck ...
N
Noras chokladpannkakor och -plättar
Ikväll gjorde jag chokladpannkakor till min bror och min mamma. Eftersom de blev så goda så ger jag er receptet ...
Noras höstmuffins
Idag var det en sån där regnig dag då det passade utmärkt att stanna inne och baka. Nora komponerade efter eget ...
P
Prova att göra ditt eget örtsalt
De bortglömda dammiga kryddknippena, med en karakteristik smak av hö, är nu ett minne blott. Sedan jag fick nys om att man ...
R
Rotselleripannkaka med tranbärssylt
6 dl riven rotselleri 4 dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 ägg 0,5 tsk salt 30 g smör Riv en ...
S
Saffransskorpor
Nu när den första snön har kommit så tyckte jag det var dags att börja förbereda inför Den lilla julmarknaden ...
Så gör vi svartkålschips med örtsalt i Sundhult
En höjdpunkt på sommaren är när svartkålen är färdig att börja skördas. Då blir det spröda svartkålschips till fredagsmys. Det ...
Saft och marmelad på fläder och rabarber
Varje är är det samma sak, när fläderblommorna hos grannen är redo att plockas så finns det inga citroner hemma. Och ...
Sundhults halländska småländska kroppkakor
En riktigt favoritmat här i Sundhult är småländska kroppkakor. Men eftersom vi bor i Halland så gör vi dem givetvis ...
Soppa med potatis och svartkål
Inför middagen gick idag gick jag till köksträdgården och hämtade ett knippe svartkålsblad. Det är första året vi odlar svartkål, men definitivt inte ...
Svalkande svartvinbärsdryck
Vad kan passa bättre än en svalkande c-vitaminbomb så här på högsommaren? Skräm bort semesterförkylningen all världens väg. Resten av ...
T
Tre recept på hur du använder fläderblommorna
När det fortfarande är fläderblomstider på många ställen i landet passar jag på att berätta hur jag gör marmelad på ...
Trött surdeg blev till saftigt havrebröd med äpple
Då och då inträffar det att jag glömmer bort att mata en surdeg. Har det inte har gått för lång tid så ...
U
Ugnsrostad müsli med kanel
Ugnsrostad müsli går verkligen att variera i det oändliga. Detta är en grundvariant med kanel som passar bra lika bra till ...
V
Valnöts- och aprikosbröd
När jag i veckan var på Näringslivsdagen 2015 (som Christian roddade webbsändningen för) var det flera av våra fantastiska matproducenter från Falkenbergs kommun samlade under namnet ...
Vinbärskaka, krusbärskaka eller annan kaka
Tänkte här dela med mig av min mors recept på en kaka som kan varieras i det oändliga. Den går ...